"Somos hijos del maíz"

Cultura

Matagalpa celebró su X Feria del Maíz este 27 y 28 de agosto con el objetivo de rescatar las raíces ancestrales que tenían como base alimenticia el maíz.

Por Valeria Dávila | Sep 01, 2011

Durante dos días los matagalpinos y los turistas nacionales e internacionales pudieron degustar los diferentes alimentos y bebidas que se producen a base de maíz. Elotes asados o cocidos, atol, indio viejo, nacatamales, güirila, tamales y hasta "chicha bruja" estuvieron ofreciéndose en los diferentes módulos participantes de la X Feria del Maíz en la ciudad de Matagalpa el pasado fin de semana.

La feria, organizada por la Alcaldía y el Instituto Nicaragüense de Turismo, tenía como objetivo rescatar las costumbres ancestrales y raíces indígenas en las que el maíz era la base de la alimentación, así como promover la comercialización de los productos.

blog comments powered by Disqus

Licencia: Creative Commons

Reconocimiento (BY) Conexiones UCA

Rotonda Rubén Darío 150 mts. al Oeste.

Managua, Nicaragua

Apartado 69

PBX: (505) 22783923 Ext. 1292

Info: info@conexiones.com.ni